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Opérateur/trice de production (nuit)

  • temps plein
  • Production

Groupe Leclerc, chef de file nord-américain spécialisé dans la confection de biscuits et de barres collations et exerce l’ensemble de ses activités dans une perspective d’innovation et de performance constante et s’engage à satisfaire les attentes de sa clientèle. Forte de ses 900 collaborateurs, l’entreprise met l’accent sur un processus de production efficace et rigoureux afin d’offrir des produits de haute qualité.

Sommaire de la fonction


Relevant du chef d'équipe de production, l'opérateur est responsable du bon  fonctionnement des équipements de production tant dans le traitement des aliments que de l’emballage de ces derniers.

L'opérateur doit maintenir un environnement de travail propre et sécuritaire en se conformant aux procédures et règlements.

Responsabilités


  • Régler et ajuster les équipements de transformation et d’empaquetage en vue du début des opérations ;
  • Faire fonctionner les équipements à fonction unique pour extraire, mélanger, brasser, cuire, refroidir, mettre en boite et empaqueter les aliments
  • Opérer les équipements multifonctionnels de procédés industriels par l’utilisation de tableaux de commande , de terminaux informatiques pour extraire broyer, mélanger , cuire ou transformer les matières premières en produits finis et les emballer selon les divers procédés employés
  • Surveiller les indicateurs, les relevés d’ordinateurs et les écrans de contrôle afin de vérifier les conditions de transformation prescrites et exécuter des réglages pour modifier des variables comme le temps de cuisson, l’apport d’ingrédients, les débits et les températures
  • Effectuer des tests durant les procédés afin que les produits respectent les normes de qualité établies, et apporter les ajustements nécessaires
  • Remplir les registres de production en y indiquant la date, le poids, la température et les mesures des divers paramètres des produits en cours de production et finis

Compétences et aptitudes nécessaires


  • Détenir un diplôme d’études secondaires ou une équivalence de secondaire 5
  • Détenir une expérience de travail pertinente en industrie manufacturière
  • Capacité à travailler rapidement
  • Capacité à travailler debout
  • Avoir une bonne gestion des priorités
  • Avoir la capacité à gérer de multiples tâches
  • Savoir prendre des décisions sous pression
  • Être autonome

HAWKESBURY

Au grand bonheur des travailleurs, l’usine de Hawkesbury est située à seulement 5 minutes du centre-ville et de la rivière des Outaouais. Bien qu’on y produise différentes variétés de produits, l’usine est reconnue pour une chose dans la région : sa délicieuse odeur de biscuits aux brisures de chocolat qui enivre les passants.

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