Sommaire de la fonction

Relevant du directeur de la qualité, vous aurez pour mandat d’assurer le contrôle des procédés de transformation des aliments en matière d’hygiène, de salubrité et de conformité. Vous veillerez au bon déroulement des opérations, à la qualité des produits transformés et proposerez des améliorations pour optimiser les processus. 🍪

Responsabilités

Vous contribuez à l’atteinte des objectifs de l’entreprise grâce aux actions suivantes :

• Assurer le suivi de la qualité des produits par des tournées de vérification, tout en accompagnant et en coachant les équipes sur le terrain;
• Veiller au respect des normes d’hygiène et de salubrité en production;
• Soutenir la production dans la résolution de problèmes qualité;
• Investiguer les plaintes internes et externes;
• Participer activement aux projets d’amélioration et au développement de nouveaux produits en collaboration avec l’équipe des procédés et de la R&D;
• Rédiger et assurer le suivi des rapports de non‑conformité;
• Suivre la conservation des produits et des ingrédients âgés;
• Participer aux analyses physico‑chimiques et microbiologiques;
• Effectuer les prélèvements microbiologiques;
• Exécuter la calibration et l’étalonnage des équipements de mesure;
• Toutes autres tâches connexes.

Compétences et aptitudes requises

Nous recherchons une personne qui saura :

• Détenir une formation collégiale en diététique ou en sciences et technologie des procédés et de la qualité des aliments;
• Posséder une expérience pertinente en milieu manufacturier alimentaire;
• Maîtriser le français et l’anglais (oral et écrit);
• Faire preuve de rigueur, de bon jugement et d’un fort sens des responsabilités;
• Posséder de bonnes habiletés en communication interpersonnelle.

Salaire:

Salaire à l'embauche de 25.41 /h et pouvant aller jusqu'à 34.54/h selon l'expérience